グルメージュとは？
グルメージュとは、「Gourmet（グルメ）」と「Marriage（マリアージュ）」を掛け合わせたオリジナルの造語です。
「グルメ」とは、その名の通り「食」を意味する言葉。
「マリアージュ」とは、フランス料理の世界でよく使われる言葉で、特定の料理とワインの組み合わせで起こる味の相乗効果（美味な現象）のことです。
このサイトを訪れた方が、当サイトをキッカケに食についてさらに興味を持ってもらえれば（相乗効果）と思い名付けました。
当サイトのコンセプト
当サイトは、食に特化したWebメディアです。
料理を「食べるのが好きな人」「作るのが好きな人」どなたでも楽しめるWebメディアを目指します。
執筆予定ジャンル
- 食にまつわる専門用語の解説
- 調理技法の紹介
- お取り寄せグルメの紹介
- 晩酌が楽しくなるお酒についての記事
などなど...