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グルメージュとは?

グルメージュとは、「Gourmet(グルメ)」と「Marriage(マリアージュ)」を掛け合わせたオリジナルの造語です。

「グルメ」とは、その名の通り「食」を意味する言葉。

「マリアージュ」とは、フランス料理の世界でよく使われる言葉で、特定の料理とワインの組み合わせで起こる味の相乗効果(美味な現象)のことです。

このサイトを訪れた方が、当サイトをキッカケに食についてさらに興味を持ってもらえれば(相乗効果)と思い名付けました。

当サイトのコンセプト

当サイトは、食に特化したWebメディアです。

料理を「食べるのが好きな人」「作るのが好きな人」どなたでも楽しめるWebメディアを目指します。

執筆予定ジャンル

  • 食にまつわる専門用語の解説
  • 調理技法の紹介
  • お取り寄せグルメの紹介
  • 晩酌が楽しくなるお酒についての記事

などなど...