クラフトビール

【ビアスタイル】ピルスナーとは?

2022年3月1日

概要

ピルスナーとは、「ビアスタイル」と呼ばれるビールの種類の1つに分類されている名称のことである。

1842年に現在のチェコのピルゼンで誕生した。

発酵方法

ラガー系(下面発酵)

特徴

黄金色の代表的なビール。

日本だけでなく世界中でも広く飲まれており、世界で最も普及しているビアスタイルである。

日本の大手ビールメーカーもこのピルスナータイプで醸造することが主流になったことから、日本でも広く認知されているビアスタイル

スッキリした香りとホップの苦味が特徴。

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